La cartographie des kebabs parisiens

Feu vert aux kebabs. Est-ce que vous pensiez qu’il y avait un lien entre les fortifications de Paris, les usines du XIXe siècle et les kebabs de la capitale d’aujourd’hui ? Nous non plus, avant de regarder le superbe épisode de “Plan carte” des Echos dédié aux vendeurs de “grecs” à Paris.

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