Les années rythmées par nos recherches culinaires

C’est gourmand. Que pouvons-nous apprendre sur nos assiettes en regardant les recherches Google du monde entier ? The Rhythm of Food, projet du Google News Lab - en collaboration avec l’agence “Truth & Beauty” -, a mis en lumière les nombreuses facettes de la saisonnalité alimentaire, sur la base de quatorze années (2004-2018) de données du moteur de recherche. À travers son graphique-clé, on découvre les dynamiques saisonnières des recherches et leurs évolutions annuelles. Les coulisses du projet sont à déguster ici.